Embedded Files
Đặc sản Chả Bò bà Lộc Đà Nẵng
Đặc sản Chả Bò bà Lộc Đà Nẵng
Chả bò được biết đến là một món ăn tình thần không thể thiếu, là hình ảnh biểu trưng trong một phần đặc sản của Đà Nẵng, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, độc đáo với chất lượng đặc trưng. Được làm từ thịt bò tươi nguyên chất, kết hợp cùng các gia vị truyền thống tạo nên món ăn mang đậm hương vị miền Trung.
Nếu đã có dịp đến Đà Nẵng bạn hãy thử hoặc mang món chả bò về làm quà, bởi đây là một trong những món quà đặc sản nổi bật của vùng đất này.
Đặc điểm của Chả Bò Đà Nẵng
Đặc điểm của Chả Bò Đà Nẵng
Đặc điểm của chả bò Đà Nẵng
1. Nguyên liệu:
Thịt bò: Thịt bò tươi ngon, được chọn lựa kỹ lưỡng để đảm bảo độ dai và thơm tự nhiên.
Gia vị: Bao gồm tiêu, tỏi, nước mắm, đường và một số gia vị truyền thống khác, góp phần làm nổi bật vị đậm đà, cay nhẹ đặc trưng.
2. Quy trình chế biến:
Thịt bò được xay nhuyễn, sau đó trộn đều với các loại gia vị.
Hỗn hợp này được gói trong lá chuối và hấp chín. Lá chuối không chỉ giúp chả bò giữ được độ tươi ngon mà còn tạo mùi thơm tự nhiên khi hấp.
3. Hương vị:
Chả bò Đà Nẵng có vị ngọt tự nhiên từ thịt bò, cay nhẹ của tiêu, thơm nồng của tỏi và đặc biệt là hương vị đậm đà, khó quên.
Cách thưởng thức
Chả bò thường được cắt lát và dùng trong các bữa cơm gia đình, làm món khai vị trong tiệc hoặc ăn kèm với bánh mì, bún hoặc bánh cuốn.
Có thể chấm kèm với nước mắm tỏi ớt hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị.
Page updated
Google Sites
Report abuse